Cara Memasak Ikan Salmon Untuk Bayi 9 Bulan

Dipanggang di oven

Baik dalam bentuk daging utuh maupun yang sudah dipotong, keduanya sama-sama cocok dimasak dengan cara dipanggang.

Metode memanggang makanan memang dikenal menyehatkan. Anda tidak perlu menambahkan asupan lemak atau kalori ke dalam daging ikan salmon.

Proses pemanggangan cenderung membutuhkan waktu lama, yaitu 10 – 30 menit dalam oven, tergantung dari suhu panggangan.

Berikut ini langkah-langkah memasak salmon dengan cara dipanggang.

Menurut jurnal Molecules (2020), proses pemanasan ini hanya sedikit memengaruhi kandungan asam lemak. Anda pun tetap bisa mendapatkan khasiat kandungan asam lemak pada salmon.

Anda juga bisa menyajikan salmon panggang sebagai olahan salmon mentai.

Memasak ikan salmon dengan cara ditumis juga tak kalah menggiurkan.

Anda juga tidak memerlukan terlalu banyak minyak untuk memasaknya, sehingga tidak berisiko menambah asupan minyak jenuh.

Cara ini mirip dengan istilah grill, tetapi kali ini Anda dapat melakukannya dengan peralatan yang tersedia di rumah seperti teflon.

Untuk mulai memasak, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Angkat salmon dan sajikan selagi hangat bersama selada, tomat, dan mentimun.

Deretan Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan

Ikan salmon tidak hanya dikenal karena kelezatan dan keindahan dagingnya. Kandungan gizi yang kaya pada ikan salmon juga berkhasiat untuk meningkatkan kecantikan.

Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai manfaat ikan salmon.

Apakah Boleh Makan Ikan Salmon Setiap Hari?

Mungkin Anda berpikir bahwa makin sering makan ikan salmon, makin terasa manfaat yang didapatkan. Sayangnya, pernyataan tersebut kurang tepat. Salmon sebaiknya tidak dikonsumsi setiap hari karena mengandung kadar merkuri yang rendah dan polutan yang sedang. Alangkah baiknya Anda membatasi konsumsi ikan salmon tidak lebih dari empat minggu.

Untuk Bunda yang sedang hamil, lebih baik tidak mengonsumsi ikan salmon lebih dari 2 porsi per minggunya. Kadar merkuri yang menumpuk bisa berbahaya bagi ibu hamil dan juga bayi yang sedang berada di kandungan.

Berikut beberapa tips penting untuk meminimalkan risiko akibat ikan salmon:

Untuk tips terakhir, Anda bisa mencoba langkah yang lebih praktis, yaitu menggunakan Kaldu Ikan Salmon dari Crystal of the Sea. Produk ini tersedia dalam bentuk food powder siap saji sehingga Anda bisa langsung menaburkannya ke atas makanan yang sedang dimasak atau siap disantap untuk menambah kelezatannya. Tenang saja, kandungan Omega-3 dan protein dalam ikan salmon tetap terjaga sehingga Anda bisa mendapatkan khasiatnya. Kunjungi Tokopedia atau Shopee Crystal of the Sea untuk mendapatkan produknya sekarang juga. Rasakan manfaat ikan salmon untuk kecantikan hanya dengan mengonsumsi produk Crystal of the Sea!

Perawatan kecantikan tidak hanya dilakukan dengan menggunakan produk untuk kulit dan rambut dan menerapkan gaya hidup yang sehat. Kecantikan juga bisa ditingkatkan dengan mengonsumsi makanan yang kaya gizi seperti ikan salmon. Ya, kandungan gizi yang tersedia dalam ikan salmon ternyata memiliki khasiat pula untuk kecantikan. Nah, Anda pasti penasaran dengan manfaat ikan salmon untuk kecantikan, bukan?

Selain untuk kecantikan, ikan salmon juga direkomendasikan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi oleh ibu menyusui. Mengapa? Alasannya, kandungan gizi pada ikan salmon membawa manfaat yang signifikan bagi ibu menyusui dan juga si kecil melalui ASI yang diberikannya. Untuk mengetahui lebih lanjut, bacalah artikel 11 Manfaat Ikan Salmon untuk Ibu Menyusui dari Crystal of the Sea.

Kembali ke topik, kita akan mengupas tuntas manfaat ikan salmon untuk kecantikan kulit, wajah, dan rambut Anda. Yuk, simak artikelnya sampai selesai!

Baca juga: 10 Jenis Ikan Air Tawar yang Mengandung Protein Tinggi!

Mencegah Efek Radiasi Sinar UV

DNA ikan salmon ternyata bisa melindungi kulit dari paparan sinar UV yang berbahaya bagi kulit. Sinar UV ini terbagi menjadi dua, yaitu UVA dan UVB. DNA ikan salmon dapat menghambat paparan sinar UVB hingga 90% dan sinar UVA hingga 20%. Sinar UVB dapat menyebabkan kulit terbakar, sementara sinar UVA dapat memicu penuaan kulit. Selain itu, vitamin D yang terdapat dalam salmon juga membantu pertumbuhan dan perbaikan sel kulit serta melindungi dari radikal bebas yang berbahaya.

Baca juga: Mengenal 7 Jenis Ikan Salmon yang Populer di Dunia beserta Kandungan Gizinya

Masalah kulit yang umum terjadi seperti jerawat ternyata bisa dicegah atau diatasi dengan mengonsumsi ikan salmon. Kandungan vitamin D yang terdapat di dalamnya mempunyai sifat antimikroba yang dapat melawan bakteri penyebab jerawat. Selain itu, vitamin D juga memiliki sifat anti inflamasi yang bermanfaat untuk meredakan peradangan yang terjadi pada jerawat.

Mencegah Efek Radiasi Sinar UV

DNA ikan salmon ternyata bisa melindungi kulit dari paparan sinar UV yang berbahaya bagi kulit. Sinar UV ini terbagi menjadi dua, yaitu UVA dan UVB. DNA ikan salmon dapat menghambat paparan sinar UVB hingga 90% dan sinar UVA hingga 20%. Sinar UVB dapat menyebabkan kulit terbakar, sementara sinar UVA dapat memicu penuaan kulit. Selain itu, vitamin D yang terdapat dalam salmon juga membantu pertumbuhan dan perbaikan sel kulit serta melindungi dari radikal bebas yang berbahaya.

Baca juga: Mengenal 7 Jenis Ikan Salmon yang Populer di Dunia beserta Kandungan Gizinya

Masalah kulit yang umum terjadi seperti jerawat ternyata bisa dicegah atau diatasi dengan mengonsumsi ikan salmon. Kandungan vitamin D yang terdapat di dalamnya mempunyai sifat antimikroba yang dapat melawan bakteri penyebab jerawat. Selain itu, vitamin D juga memiliki sifat anti inflamasi yang bermanfaat untuk meredakan peradangan yang terjadi pada jerawat.

Tips Mengkonsumsi Ikan Salmon yang Tepat

Berikut adalah lima tips utama untuk mengkonsumsi ikan salmon yang baik:

Hindari Menggoreng

Untuk menjaga kandungan nutrisi, hindari menggoreng salmon. Pilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, mengukus, atau memanggang di atas grill.

Manfaat salmon dalam menu MPASI bayi

Di balik dagingnya yang lembut, salmon menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan bayi. Terbukti, dalam 300—400 gram salmon mengandung 200 kalori yang penting untuk menambah lemak si Kecil.

Bayi membutuhkan banyak lemak karena berperan dalam kebutuhan harian energi bayi. Setidaknya, lemak menyumbang 40—50% kebutuhan energi si Kecil setiap hari.

Nah, agar lebih jelas, berikut manfaat salmon dalam menu MPASI bayi.

Mengatasi Peradangan Kulit

Khasiat ikan salmon lainnya untuk kulit adalah mengurangi peradangan kulit. Kandungan Omega-3 dalam ikan salmon dapat membantu mengurangi risiko kambuhnya gejala psoriasis. Selain itu, konsumsi salmon juga dapat mengurangi risiko terjadinya kanker kulit, baik yang jenis non-melanoma maupun melanoma.

Panggang dalam Papillote

Cara memasak ikan salmon ini juga memungkinkan bumbu dan rempah-rempah tetap terkonsentrasi di sekitar ikan, memberikan rasa yang mendalam dan enak.

Dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, salmon yang memiliki tekstur daging yang lembut cenderung lebih cepat matang dan mudah hancur saat dimasak. Oleh karena itu, penting untuk memilih metode memasak yang sesuai, yaitu dengan cara membakar.

Ikan salmon yang dibakar dianggap sebagai opsi yang lebih sehat karena Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak.

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak salmon dengan cara membakar: